Ristorante Gambero Azzurro
Ristorante sul Mare - Menù alla carta
Menù fisso - Menù d’asporto
Lido Azzurro mette a disposizione dei propri ospiti un locale dove poter gustare ottimi piatti della cucina tradizionale, sapientemente preparati da chef esperti.
Il ristorante fronte mare di Pontecagnano Faiano propone una cucina gustosa e semplice sia di mare che di terra. Contatta la sede per prenotare un tavolo.
Cucina tipica campana
Il lido con servizio ristorante di Pontecagnano Faiano propone una location vista mare molto gradevole. Qui è possibile consumare un pasto completo, a base di pesce fresco locale o di carne, avvolti nella piacevole brezza marina e godendo di un panorama unico.
Inoltre, è attivo un servizio bar sia in spiaggia che in piscina e un comodo ristorante self service per pranzi veloci.
Tutte le Domeniche a pranzo e il Sabato sera troverete il karaoke ad accompagnare i nostri ottimi piatti.
Titolo diapositiva
Scrivi qui la tua didascaliaPulsante
Il nostro delizioso menu
Antipasti di mare
Un antipasto che celebra la tradizione e la creatività della cucina mediterranea. Le alici impaccate alla cilentana si accompagnano ai polipetti alla luciana, cotti lentamente in un sugo ricco e saporito di pomodorini, capperi e olive. A completare il piatto, un gamberone croccante avvolto in una panatura dorata.
Una deliziosa zuppa a base di vongole, cozze, gamberi e mazzancolle, cucinati in un profumato fondo di pomodorini freschi, aglio e prezzemolo, arricchito da un filo d’olio extravergine d’oliva e servito caldo con crostini di pane tostato.
Un raffinato antipasto che esalta la freschezza e la semplicità dei sapori marini. Polpo tenero all’insalata, vongole, cozze e mazzancolle cotte a vapore, per preservare il gusto autentico del mare. Il tutto è accompagnato da un leggero condimento a base di olio extravergine d’oliva, succo di limone e prezzemolo fresco.
Primi piatti di Terra
Un classico della cucina campana che conquista al primo assaggio. Morbidi gnocchi di patate avvolti in un sugo di pomodoro fresco, arricchito da mozzarella di bufala filante, basilico e una spolverata di parmigiano. Il tutto gratinato al forno per un risultato cremoso e irresistibile. Un piatto che racchiude i sapori genuini e il calore della tradizione.
Un primo piatto ricco di storia e sapore, simbolo della cucina napoletana. I paccheri, perfetti per trattenere il condimento, vengono avvolti in un sugo di pomodorini freschi profumato con aglio e basilico, arricchito da un generoso mix di pecorino e parmigiano grattugiati, che dona cremosità, intensità e leggera piccantezza.
Un’elegante ricetta della tradizione campana, nata nel piccolo borgo di Nerano. Gli spaghetti vengono avvolti in una crema delicata di zucchine fritte, esaltata dal sapore intenso del Provolone del Monaco DOP, che dona una consistenza vellutata e un aroma inconfondibile. Il tutto completato con un tocco di basilico fresco per un piatto semplice, ma ricco di storia e gusto mediterraneo.
Secondi di Mare
Un piatto che esalta la freschezza del pescato, cucinato in un brodo leggero a base di pomodorini, aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva e limone della costiera amalfitana. Il pescato, cotto delicatamente, assorbe i sapori mediterranei, creando un equilibrio perfetto tra il gusto del mare e la leggerezza del piatto.
Pescato fresco grigliato con semplicità, per esaltarne il sapore naturale. Aromatizzato con un filo di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e pepe, e guarnito con limone della costiera amalfitana,mente e aceto di aglianico. Il pesce alla griglia è un piatto sano, leggero e ricco di gusto, ideale per chi cerca un’autentica esperienza gastronomica marina.
Un trionfo di freschezza e croccantezza, con una selezione di gamberi, calamari e pesce misto del golfo, tutti fritti alla perfezione per un piatto dal sapore irresistibile. La frittura leggera e dorata esalta il gusto autentico del pescato, mantenendo intatta la delicatezza di ciascun ingrediente. Servita con un filo di limone e, per chi lo desidera, un pizzico di sale, questa frittura è un omaggio alla tradizione marinara, ideale per chi ama i sapori freschi del mare.
Un piatto raffinato e saporito, in cui i gamberoni, grigliati alla perfezione, sono accompagnati da un delizioso salmoriglio, una salsa mediterranea a base di olio extravergine d’oliva, limone, aglio e prezzemolo. La grigliatura esalta la dolcezza dei gamberoni, mentre il salmoriglio aggiunge freschezza e un tocco aromatico, rendendo il piatto fresco, leggero e ricco di sapore. Un vero tributo ai gusti semplici e autentici del mare.
Un piatto semplice e irresistibile che celebra la freschezza delle alici. Delicate e saporite, le alici vengono infarinate e fritte fino a raggiungere una doratura perfetta, mantenendo la loro morbidezza interna e una croccantezza esterna irresistibile. Servite calde con un pizzico di sale e pepe, rappresentano un classico intramontabile della cucina salernitana, perfetto per chi ama i sapori autentici del mare.
Un piatto elegante e ricco di contrasti, in cui la croccantezza del polpo grigliato si sposa con la morbidezza della purea di patate. Il polpo, cotto con cura per mantenerlo tenero all’interno e croccante all’esterno, viene saltato a freddo con menta fresca e pepe e poi adagiato su una vellutata di patate dal sapore marino liscia e profumata. Un equilibrio perfetto tra texture e sapori frutto dell’esperienza e delle doti culinarie del nostro a chef , ideale per chi cerca un piatto raffinato e dal gusto avvolgente.
Un piatto ricco di sapori tradizionali, in cui il baccalà viene cotto lentamente in casseruola per esaltarne la morbidezza e il gusto. Adagiato in un sugo di pomodoro fresco, arricchito con olive, capperi, aglio e un pizzico di peperoncino, il baccalà assorbe tutti i profumi mediterranei. Perfetto da servire con crostini di pane o una fetta di pane casereccio, per un’esperienza che unisce semplicità e autenticità.
Dolci
Un dolce iconico della pasticceria italiana, che conquista con la sua cremosità e il suo sapore avvolgente. Strati di savoiardi imbevuti di caffè si alternano a una soffice crema di mascarpone, zucchero e uova, il tutto spolverato con un velo di cacao amaro. Perfetto per chi ama i sapori autentici e intensi, il tiramisù è un dessert che celebra la semplicità e la raffinatezza della cucina italiana.
Un dessert irresistibile che combina la golosità del cioccolato fondente con la cremosità del mascarpone. Il tortino, con il suo cuore caldo e fondente, si scioglie al primo morso, sprigionando tutto l’intenso aroma del cioccolato. Servito con una morbida crema di mascarpone fresco, che ne esalta la dolcezza e crea un perfetto contrasto, questo dolce è un finale raffinato e avvolgente per ogni pasto.
Antipasti di Terra
Un viaggio nei sapori tradizionali italiani, con una selezione di salumi ed insaccati di alta qualità accompagnati da una nostra selezione di formaggi.
Un antipasto che esalta i sapori e la tradizione della nostra terra. Verdure grigliate dal profumo intenso e verdure fritte si sposano con una nostra selezione di formaggi.
Primi piatti di mare
Un piatto ricco di sapori marini, che racchiude l’essenza del mare in ogni boccone. Il riso, cotto a puntino, viene arricchito da un mix di frutti di mare freschissimi, come vongole, cozze, gamberi e calamari, tutti cucinati in un delicato brodo di pesce. Il risultato è un piatto avvolgente e profumato, ideale per chi ama i sapori autentici e intensi del mare, preparato con semplicità ma con grande maestria.
Gli spaghetti, perfetti nella loro cottura al dente, vengono conditi con un sugo delicato di vongole fresche, aglio, olio extravergine d’oliva e un tocco di prezzemolo tritato. La semplicità degli ingredienti esalta il sapore del mare, con una leggera nota di pepe e, per chi lo desidera, un pizzico di peperoncino che aggiunge carattere senza coprire la delicatezza delle vongole. Un piatto che porta in tavola tutta la freschezza del Mediterraneo.
Un piatto di origine siciliana ricco di sapori autentici, che unisce la dolcezza delle melanzane il sapore inconfondibile del tonno. I paccheri, dalla forma generosa, trattengono perfettamente il condimento a base di melanzane fritte e tonno, il tutto arricchito da un filo d’olio extravergine d’oliva e basilico. Il contrasto tra la morbidezza del tonno e la consistenza delle melanzane, insieme alla semplicità del sugo, crea un piatto equilibrato, che porta in tavola il gusto mediterraneo in tutta la sua bontà.
Un piatto ricco di tradizione anche contadina, che celebra il baccalà, ingrediente simbolo della cucina italiana. I paccheri, grandi e morbidi, vengono conditi con un sugo cremoso di baccalà, cucinato con pomodorini freschi, aglio, olio extravergine d’oliva, olive e un tocco di origano. La delicatezza del baccalà, arricchita dai sapori mediterranei, rende questo piatto un inno alla tradizione e alla semplicità, perfetto per chi ama il gusto autentico del mare.
Secondi di Terra
Un’iconica costata di maiale , croccante fuori e succulenta dentro. La costata viene impanata con uovo ed erbe aromatiche per poi essere fritta alla perfezione, raggiungendo una doratura uniforme e irresistibile. Servita con un contorno di selezionata misticanza o patate al forno sapientemente insaporite e irresistibili.
Un taglio pregiato della tradizione brasiliana, sapientemente braciato per esaltarne il sapore unico. La picanha, con il suo caratteristico strato di grasso che si scioglie durante la cottura, diventa succosa e saporita, con una crosticina croccante all’esterno e un cuore morbido. Servita a fette, è accompagnata da un pizzico di sale grosso e contorni succulenti come verdure grigliate o patate al forno, per un’esperienza autentica e ricca di gusto.
Contorni
Un contorno semplice ma irresistibile, dove le patate vengono tagliate a dadoni e cotte al forno fino a raggiungere una perfetta doratura. Condite con olio extravergine d’oliva, rosmarino fresco, timo, maggiorana, salvia, aglio e un pizzico di sale, sprigionano un profumo invitante e un sapore avvolgente. Croccanti all’esterno e morbide all’interno, le patate al forno sono il complemento ideale per qualsiasi piatto, dalla carne al pesce.
Un contorno semplice e leggero che esalta il gusto naturale delle patate. Lessate e tagliate a dadini, vengono condite con un filo di olio extravergine d’oliva, prezzemolo fresco tritato e un pizzico di sale. Il risultato è un piatto dal sapore delicato, perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce, aggiungendo una nota fresca e autentica alla tavola.
Un classico intramontabile che conquista ogni palato. Le patatine, tagliate a bastoncini e fritte alla perfezione, si presentano croccanti all’esterno e morbide all’interno, con una doratura irresistibile. Servite con un pizzico di sale, sono il contorno ideale per ogni occasione.
Un contorno leggero e colorato che unisce la freschezza di diversi ingredienti. Un mix di iceberg croccante, rucola, sedano, ravanelli, cipolla di Tropea, pomodorini, carote e zucchine fresche. Il tutto arricchito da un filo di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale. Perfetta per accompagnare qualsiasi piatto, l’insalata mista è un’esplosione di sapori genuini e un omaggio alla semplicità della cucina mediterranea.
Un contorno della tradizione campana, semplice e ricco di gusto. Le melanzane, tagliate a cubetti, vengono fritte in olio fino alla completa doratura poi profumate con basilico e accompagnate da una salsa di datterino per un sapore mediterraneo autentico. Morbide e saporite, le melanzane a funghetto sono perfette per accompagnare piatti di carne o per essere gustate semplicemente con una fetta di pane casereccio.
Un piatto sano e saporito che esalta i gusti naturali delle verdure di stagione. Zucchine, peperoni e melanzane vengono grigliate alla perfezione, con un tocco di olio extravergine d’oliva, sale e origano. Il calore della griglia conferisce loro una croccantezza irresistibile, mentre il sapore affumicato arricchisce ogni morso. Un contorno leggero e nutriente, ideale per accompagnare carne e pesce.
